Instrucciones de alta: coma una dieta blanda y suave

Recomendaciones generales

• Coma en un ambiente calmo y relajado. La manera en que come puede ser tan importante como las cosas que come. No se apresure al comer. Mastique bien la comida, pausadamente, y trague lentamente.

• Coma porciones pequeñas con frecuencia a lo largo del día. Pero no coma durante 3 horas antes de acostarse.

• Considere levantar la cabecera de su cama de 6 a 9 pulgadas (de 15 cm a 23 cm). Los cojines con forma de cuña le permiten dormir con cierta inclinación que puede ser útil.

• Evite los alimentos que le causen molestias.

• No use medicamentos antinflamatorios no esteroides (AINE), como aspirina e ibuprofeno. No tome medicamentos que contengan aspirina. Los AINE pueden provocar úlceras, y pueden retrasar o impedir que una úlcera sane.

• Use antiácidos según los necesite. Pero recuerde que los antiácidos con magnesio pueden provocar diarrea.

• No fume.

Alimentos que puede comer

• Crema de trigo y crema de arroz

• Arroz blanco cocido

• Puré de papas y papas hervidas sin piel

• Pasta y fideos sin salsa

• Galletas de agua comunes (por ejemplo, las galletas de soda sin sal)

• Pan blanco

• Compota de manzana

• Frutas cocidas sin piel ni semillas

• Jugos suaves, como los de manzana y uva

• Bananas

• Verduras cocidas o trituradas sin cabitos ni semillas

  • Zanahorias

  • Calabaza de verano (calabacín o zucchini, calabaza amarilla)

  • Calabaza de invierno (calabaza bellota, calabaza butternut, calabaza espagueti)

• Requesón

• Quesos blandos o medianamente duros

• Natillas

• Yogur sin semillas ni nueces

• Leche (quizás necesite leche sin lactosa)

• Helado sin semillas ni nueces

• Mantequilla de cacahuate (maní) suave

• Huevos

• Pescado, pavo, pollo u otro tipo de carne magra que no sea dura ni fibrosa

• Tofu

Alimentos que debe evitar

• Frutos secos y semillas

• Refrigerios no saludables, como los siguientes:

  • Refrigerios con chocolate, caramelos, panificaciones y pasteles

  • Papas fritas (chips) comunes, con sabor a barbacoa o cualquier otro sabor

  • Chips de tacos o nachos

  • Frituras de maíz

  • Palomitas de maíz, pastel de palomitas de maíz o pastel de arroz

  • Galletas saladas con frutos secos, semillas o condimentos picantes

  • Papas fritas

• Comidas fritas o grasosas

• Panes, bolillos y galletas integrales

• Panes y bolillos con frutos secos, semillas o salvado

• Cereales de salvado y granola

• Bayas con semillas, como las fresas, las frambuesas y las moras

• Frutas ácidas, como las naranjas, las toronjas, los limones, las limas y las piñas

• Verduras crudas

• Pimientos suaves o picantes

• Verduras al escabeche o chucrut

• Tomates o productos con tomates, como la pasta de tomate, la salsa de tomate y el jugo de tomate

• Salsa barbacoa

• Quesos picantes o saborizados, como el queso con jalapeño o con pimienta negra

• Mantequilla de cacahuate (maní) crocante

• Frijoles cocidos o secos, como los frijoles pintos, rojos o blancos

• Las siguientes carnes:

  • Carnes fritas o grasosas

  • Carnes procesadas, picantes, como la salchicha, el tocino, el jamón y las carnes embutidas

  • Costillas y otras carnes con salsa barbacoa

  • Carnes duras o fibrosas, como carne en conserva o carne deshidratada

Bebidas que debería evitar

• Alcohol

• Café y té común

• Refrescos y otras bebidas con cafeína

• Jugo de arándano, naranja, piña y toronja

• Limonada

• Jugo de verduras

• Leche entera, si es intolerante a la lactosa

• Menta

Visitas de control

Asista a los controles con su proveedor de atención médica según le hayan indicado.