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Nutrition
Comida Saludable para una Enfermedad Renal
Comida Saludable para una Enfermedad RenalSi tiene una Enfermedad Renal crónica, es importante elegir alimentos para mantener el mejor funcionamiento delos riñones. Un dietista profesional puede ayudarlo. Esto es importante en todas las etapas de una enfermedadrenal.“Controle cualquier síntoma que pueda tener. Pero también debe mantener su cuerpo lo más saludable que lesea posible.” - Kelly Welsh, DietistaNo hay solo una dieta efectiva para todos los que tienen una enfermedad renal crónica. Los análisis de laboratorioayudan a que los dietistas formulen un plan de dieta adecuado para usted. Rogelio García es un paciente dehemodiálisis que reconoce la importancia que tiene la comida para permanecer saludable.“los análisis se hacen cada dos semanas y una vez que el dietista los vea, y sabe cuál es su nivel de fósforo, el depotasio y cuales son sus niveles de hemoglobina.” – Rogelio, Paciente“En el momento en que empiezan a fallar los riñones, los resultados de laboratorio pueden estar fuera de rangoy provocar efectos secundarios mayores que normalmente se pueden corregir al corregir los análisis.”- Kelly Welsh, DietistaNinguna dieta para una enfermedad crónica es la misma, y hay varios ofensores comunes que pueden dañar susalud. Estos incluyen proteína, potasio, fósforo y sodio. Si come una cantidad adecuada puede ayudar a controlar laacumulación de productos de desecho en sus riñones.La cantidad que pueda comer de proteína…carnes, pollo, pescado, huevos… Depende de la etapa de su enfermedadrenal. Al inicio es posible que tenga que limitar la proteína.“En las etapas 1,2,3 y 4… la meta para el paciente es principalmente preservar la función de los riñones quetodavía tienen. Demasiada proteína puede impactar a los riñones ya afectados, así que recomendamos unacantidad normal de proteína.” - Kelly Welsh, DietistaTodo esto cambia si le estan haciendo la diálisis, cuando lo que necesita es más proteína.“Los requerimientos de proteína aumentan drásticamente porque la diálisis es muy efectiva y elimina algo deproteína cuando elimina los productos de desecho y líquido adicional.” - Kelly Welsh, DietistaPotasio, se encuentra en alimentos como jitomates. Papas, plátanos, chocolate, jugo de naranja, nueces y crema decacahuate. El potasio ayuda a que funcionen los músculos, como su corazón. Pero cuando los riñones no funcionanbien, se puede acumular demasiado potasio en la sangre y volverse peligroso.Page 1 of 2Este programa es unicamente para uso informativo. El editor se exime de todas las garantías en cuanto a la efectividad,integridad o capacidad de este vídeo como fuente para la toma de decisiones médicas. Por favor, consulte a su equipomédico si tiene problemas de salud.HCRN1002498 SP EatingHealthyWithKidneyDisease.pdf© The Wellness NetworkComida Saludable para una Enfermedad Renal“Si la dieta contiene demasiado potasio, puede afectar su ritmo, o su latido cardiaco, causando un parodramático. Asi que es muy importante hacerse pruebas de laboratorio para llevar un control regular.”- Kelly Welsh, DietistaFósforo, se encuentra en muchos alimentos empacados, productos lácteos, nueces, crema de cacahuate,chocolate y bebidas de cola. Demasiado fósforo puede debilitar sus huesos y provocar serios problemas .“Si estamos en la etapa 5, el fósforo se acumula, jala al calcio de los huesos y lo deposita en varias arteriasy órganos en nuestro cuerpo, provocando una condición seria conocida como ‘calcificación’.”- Kelly Welsh, DietistaTambién debe controlar el sodio, o sal, en su dieta. Cosas como alimentos procesados y la comida rápidacontienen mucho sodio. Debe también limitar la cantidad que agrega de sal a la comida que prepara.“Demasiado sodio significará que su cuerpo va a retener líquidos, lo que hace que el corazón trabaje másduro y esto puede elevar su presión.” - Kelly Welsh, DietistaTambién debe controlar a diario la cantidad de líquido que bebe, ya que muchos pacientes de diálisis empiezan aproducir menos orina.“Para alguien que tiene restricciones de líquido, esto es lo que deben tomar cuando mucho, en un periodo de24 horas.” - Kelly Welsh, Dietista“Para no deshidratarse ni tampoco sobre-hidratarse. Porque si bebemos demasiado líquido, aumentamos eltrabajo del corazón, aumentando así el trabajo de los riñones y dificultando que sea efectiva la diálisis.”- Kelly Welsh, DietistaLa paciente de hemodiálisis, Venus Dickinson dice que aunque parezca difícil al principio – solo se trata deaceptar la nueva alimentación.“Se trata de cambiar tu estilo de vida y comer cosas que sean más saludables para ti.” – Venus, PacienteUn dietista profesional va a ayudarlo a aprender cuáles alimentos puede comer, y cuáles debe limitar, paramantener la función de sus riñones lo mejor que sea posible.Page 2 of 2Este programa es unicamente para uso informativo. El editor se exime de todas las garantías en cuanto a la efectividad,integridad o capacidad de este vídeo como fuente para la toma de decisiones médicas. Por favor, consulte a su equipomédico si tiene problemas de salud.HCRN1002498 SP EatingHealthyWithKidneyDisease.pdf© The Wellness Network
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Controlling how much we eat is as important as what we eat. Learn strategies to help measure appropriate serving sizes for snacks and during meals.
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